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借助AI技術，Chipotle每24小時新開一家餐廳

Preston Fore 2025-06-12 03:30 發現相似文章

圖片來源：Kristy Walker/Fortune? Chipotle首席執行官斯科特·博特賴特表示，這家休閑快餐連鎖店正在以“指數級速度”擴張，計劃今年新開超過300家門店。博特賴特對《財富》雜志表示，實現這一增長的關鍵在于新的人工智能技術，如其招聘平臺“Ava Cado”。如果你喜歡碗裝餐、墨...
嘉信理財借助AI判斷投資者情緒

Chris Taylor 2019-07-17 05:30 發現相似文章

下次股市大跌時，把手機放在旁邊，因為你的經紀公司可能會打電話來，給你一些建議。如果你是嘉信理財的自我導向投資者，那么歡迎加入“看空項目”。總部設在舊金山的嘉信理財推出了這個半人工智能、半人工操作的項目，旨在防止投資者做出愚蠢的決定。我們來看看這個項目是怎么運作的：由人工智能根據數以百計的行為或人口統...
Chipotle首席執行官解釋為什么不會因為關稅漲價

《財富》雜志編輯 2025-04-13 03:28 發現相似文章

Chipotle首席執行官斯科特·博特賴特。圖片來源：Courtesy of Chipotle本期《財富》雜志《未來領導力》（Leadership Next）播客邀請到Chipotle首席執行官斯科特·博特賴特，與主持人戴安·布拉迪（《財富》CEO倡議和《財富》直播媒體執行主編）和克里斯汀·斯托勒（...
“小份菜”菜單紅了，60萬餐廳上線小份菜外賣

精選 2020-08-28 09:00 發現相似文章

在上海工作的程序員陳麟最近經常加班，一個人在外就餐總是有“點多了浪費、點少了不夠”的窘境。不過，他常去的幾家中餐廳，近日都推出了單人套餐和半份菜，解決了點餐難題。其實，進入8月以來，隨著全國“文明餐桌”行動的升級，餐飲企業在倡導“光盤行動”遏制餐飲浪費的同時，也量身定做不同方案給消費者提供新的選...
Chipotle的增長機器

David A. Kaplan 2012-01-11 08:00 發現相似文章

它是快餐，但它仍有可能是城里最值得期待的餐廳。在華盛頓杜邦圈（Dupont Circle）附近的一家平平常常的店面里，ShopHouse Southeast Asian Kitchen餐廳正在確定最終的菜譜，并且培訓員工。再過幾天，這家充滿創意的餐廳就將開業，食客和投資者都已經迫不及待了。這里的招牌...
餐館的數字困境

John Kell 2017-09-25 05:30 發現相似文章

圖片來源：SAM PEET去年，餐館業跨越了一個數字里程碑：在線、使用智能手機或平板電腦app軟件訂餐的比例達6.6%，超過了通過電話口頭訂餐的數量（占5%）。事實上，顧客親自光顧餐廳的人數在不斷下降，電子訂單的增加對于這個行業來說是重大利好，數量在過去五年增加了兩倍。但是這次數字化轉型卻帶來了一大...
新宇宙的小巨人

Telis Demos 2009-04-14 08:17 發現相似文章

隨著戰線的重畫，規模較小的投行看到了它們的契機作者：Telis Demos就在華爾街最著名的大牌公司亂作一團的時候，第二梯隊的投資銀行在一旁虎視眈眈。那些規模較小的公司已經取得了進展，據 Sandler O'Neill 公司的證券分析師德溫·瑞安（Devin Ryan）統計，自 2000 年以來，美...
Chipotle還能繼續變革嗎？

王波非 (Phil Wahba) 2023-05-09 05:00 發現相似文章

圖片來源：MAGGIE SHANNON當《財富》雜志參觀Chipotle Mexican Grill位于美國加利福尼亞州紐波特比奇（Newport Beach）的總部時，大蒜墨西哥瓜希柳辣椒牛排（Garlic Guajillo Steak）已經下架好幾周了。但這道開胃菜的表現卻平平無奇，仍然讓首席執...
經受了疫情沖擊，這家連鎖餐廳首次躋身美國500強

BETH KOWITT 2021-06-05 03:30 發現相似文章

2018年，墨西哥連鎖快餐店Chipotle Mexican Grill任命前塔克鐘（Taco Bell）CEO布萊恩?尼科洛作為掌門人。當時該餐廳被曝出一系列食品安全問題之后，股價大跌，客戶快速流失。在尼科洛的領導下，該公司快速復蘇，并且今年在大部分餐飲企業因為新冠疫情遭遇重創的時候，該公司首次躋...
2019年餐飲業的幾個新現象

Naomi Tomky 2020-01-03 01:13 發現相似文章

西雅圖本·巴利斯餐館的餐廳。圖片來源：Ben Paris這一年餐飲界有著許多令人驚嘆的潮流走向，包括土司的持續改進、小地方萌生大想法的方式、高端火鍋風靡全美等。在2019年的歷程中，眾多才華橫溢的餐館、主廚、調酒師和烹飪業務人士想出了各種改善我們進食體驗的方法。餐館和相關業務人士去年干得最漂亮的五件...